歎得好健康

日本人深信浸溫泉有助治療身體！黎耀祥、黎諾懿、丁子朗、陳雅思第一站前赴日本大澤山溫泉，親嘗「美肌之泉」的威力，帶出相關浸溫泉須知。只坐不動，可將病邪排出體外？四位「識嘆」主持走進養生甕，享受以熱力逼汗，加速新陳代謝的舒暢。 油吃得多被指不健康，但只要「識得揀」，部份油例如白松露橄欖油、摩洛哥堅果油等亦甚有益處！營養師還會講解食油的健康資訊。另外，麻油雞是台灣婦女產後坐月的必吃食品，究竟有何調補作用？

日本增富溫泉設有含放射性物質的浸池，對身體有何療養功效？且隨主持們冷熱交替浸泡池水、走進蒸氣室一嘗「吸入療程」發掘答案。除了外遊浸嘆溫泉，在家自製足浴浸腳也可養生。在浸腳水加入桂枝、醋、薑、艾葉等材料，原來對身體各有好處，留意中醫師逐一講解。 主持們轉戰台灣農場，下田採摘昭和菜、馬齒莧等「有營」野菜，還品嚐一頓素菜火鍋；另會介紹瑪卡、東革亞里、葛根等各地補身佳品，具滋陰補腎、提升活力等效用。

茗茶除了有助提神，「識得飲」更能保健養生！中式茶基本可分為白、綠、黃、黑、紅，而從中醫學角度，不同體質人士、不同季節亦應選飲合適類別的茶。 綠茶在日本十分聞名，主持們到訪綠茶之鄉靜岡縣，細味「皇牌」綠茶、抹茶，及桑之葉茶、檸檬葉茶、豆渣茶等新茶。 台灣盛行冷泡茶，更反傳統採用低溫水沖泡茶葉，口感有何特別之處？難得來到台灣，眾主持亦會浸泡以美肌著名的烏來溫泉。今集還有專家示範製作茶醋，並講解飲用功效。

體寒人士時會感到手腳冰冷、精神疲乏，大可考慮浸泡日本的修善寺溫泉，有助加速血液循環、療癒體寒！主持還帶來浸溫泉後避免著涼的須知。 櫻花不單令人賞心悅目，入饌時更有止咳、平喘之效！眾人漫步櫻花步道，細味���花食品。不同食用花均含獨特療效，主持到訪香港有機農場及食用花餐廳，即摘即食之餘，還品嚐以花入饌的菜式。 今集另會深入台灣的蜜蜂館，瞭解吃蜜糖的益處。運動幫助消耗卡路里，主持穿著電流衣做運動，又有何奇效？

草津溫泉是冠絕全日本的著名溫泉，泉水以強酸及硫酸殺菌見稱，對醫治皮膚病等疾病別具療效！眾主持親身感受「名湯」魅力，並介紹湯畑管道的降溫用途。 適量飲酒有助養生！各種酒採用不同材料釀造而成，各有屬性與功效，如何飲得健康？酒後容易臉紅是好是壞？節目帶來相關小貼士；另會送上日常洗澡的健康資訊。 食用醋除可用來烹調菜式，也有人會直接飲用果醋，原來均對身體有益。主持們一邊品嚐果醋，一邊暢談吃醋的好處。

日本四萬溫泉被列入專治腸胃病的三大「名湯」，四位主持嘆浸一番；還有中醫師講解脾虛致肥的原因。 不少人吃水果會削皮，忽略了部份生果皮的豐富營養價值。主持教大家認清各類水果的特性，選吃有益生果。「養生達人」還會詳析把蔬菜、水果搾汁混合飲用對身體的好處。 芭樂是台灣名產，所含維他命C及膳食纖維均完勝其他水果！日本草莓的產量稱得上全球第一，更有美白、抗氧化效用。主持們走訪兩地的種植場，即摘即食新鮮芭樂及草莓。

療養身體未必只限於浸溫泉，浸冷泉原來亦具健康療效！且隨「團長」黎耀祥帶隊感受在台灣稀有的蘇澳冷泉。 麻辣火鍋竟主打養生，究竟湯底藏著甚麼補身秘密？團長亦順道享用火鍋店提供的按摩、修甲服務。另有專家分析食油、牛奶等可解辣的原理。 薑、辣椒不但能提升菜式的味道層次，更是「有營」食材！主持們介紹生薑、南薑、辣椒的食用功效；還實地探究台灣「補物」－ 薑黃。竹筒有助調理氣血運行？留意中醫師傳授「竹筒養生法」。

日本川浦溫泉據說是由戰國時代的大名武田信玄為療治傷兵開發，泉水對治療筋骨、關節勞損別具功效！「團長」黎耀祥引領大家見識一番。蕎麥麵是日本著名麵食，營養價值甚高。新潟縣的蕎麥麵還加入海藻，更添健康！留意主持們的試食報告。 陳貝兒身形苗條，全靠一套健康飲食理念。她會介紹無麩質餐單；營養師則講解麩質不耐症及敏感症的徵狀。另有十穀米的食用建議。音樂有助預防及減慢腦退化？專家分析透過玩浪聲鼓進行的音樂治療。

台南關子嶺溫泉是全球少有的青灰泥泥漿溫泉，偏鹼性的泉水不含硫磺，特別養顏護膚。主持們塗上泥漿，盡情浸泡於青灰泉水之中。被指可消脂的牛油咖啡，原來屬於「生酮飲食」，專家分析其可能引發的嚴重副作用！ 蔬果汁輕斷食法透過斷食及飲用高纖蔬果汁排毒燒脂，蔬果汁中加入「超級食物」奇亞籽、羽衣甘藍，有何作用？營養師還提供一星期兩日作輕斷食日的飲食餐單。另外，手工香「達人」示範自製助眠草本蚊香，讓大家「有覺好瞓」。

日本伊香保溫泉是歷史悠久的溫泉勝地，當中「黃金之湯」被譽為「子寶之湯」，相傳對生育別具效用！眾主持還會享受當地的免費足浴池，舒解疲勞；中醫師則講解以熱水刺激足底三大穴位的裨益。 女士們經期來臨，特別要注意敏感部位的衛生，節目介紹綿布衛生巾的好處，以及採用月經杯的步驟。鹽是人體攝取鈉的主要來源，攝取過多卻會影響健康，有何食用須知？鹽灸又是甚麼治病之法？另外，中醫師推介平和湯水，適合各類體質人士飲用。

位於群馬縣的萬座溫泉，硫磺濃度居全日本之首，專治皮膚病、呼吸系統疾病；浸泡時泉水浸過喉嚨下方的天突穴，更可舒緩哮喘症狀。以天灸療法治療喘咳，可收冬病夏治之效，中醫師講解箇中原理。焗蘋果、青木瓜柿餅水、燉冰糖香蕉等止咳秘方，效用如何？ 鐵質不足容易引致貧血，王賢誌細數腐竹、豬肝等高鐵質食物。有機產品真假難辨，注重健康的賢誌教你藉著標籤，辦別不同國家的有機食品；還請來廚師示範採用有機食材，炮製沙律美食。

台灣金山因曾發生頻繁火山活動，產生源源不絕的溫泉水脈。主持們踏上金山，遠眺壯麗海景後，隨即浸嘆少見的海水溫泉。高弓足、扁平足患者，容易出現各種痛症！矯形鞋墊有助減輕足部壓力，專家介紹度身訂製鞋墊的流程。 香港人普遍未能達到世衛建議的鈣質攝取量，存在患上骨質疏鬆症的風險。主持們推介台灣的「補鈣養生餐」之餘，還細數十大補鈣食物。備受追捧的有機肉及有機魚，應如何定義？王賢誌向專家取經，並享用有機鱸魚菜式。

山梨縣下部溫泉以療養浴聞名，約攝氏31度微溫的泉水對骨折及病後療養、抑鬱症皆有功效。「團長」黎耀祥帶隊浸泡之餘，還細談泉水水溫對人體的影響。 日本健康食品納豆由大豆發酵而成，有助增強骨質及保護心、腦血管，但哪類人士不宜進食？韓國泡菜、德國酸菜、乳酪等發酵食品含豐富益生菌，有益腸道，而且造法簡單！ 起床後不把被子馬上摺好，竟可防止塵蟎滋生？且聽醫生傳授保健智慧。還有專家介紹有機衣料的製造及認證標籤。

台北陽明山溫泉可分為白磺泉與青磺泉，硫磺泉有增強皮膚抵抗力、舒緩筋骨痠痛的功效，配以水療設施更能促進療效。 果仁、乾果均是健康零食之選，有何進食宜忌？薯片又如何擺脫「邪惡」之名？且聽營養師的講解。蔥、蒜是下廚最佳佐料；生蒜、黑蒜及坊間流行的醋泡蒜頭，中醫師可建議食用？ 「團長」黎耀祥又帶隊前赴台灣宜蘭縣，在蔥田即摘即吃具護眼作用的三星蔥！王賢誌則介紹各式有機生活用品；還請來專家正解「有機產品」的定義。

日本法師溫泉是國寶級「秘湯」，對皮膚乾燥症、皮膚敏感等別具療效，主持們置身深山之境浸嘆溫泉，身心盡情舒展！ 正宗日本壽司盤的擺盤相當講究，必備紅、白、黃、藍等五色食材，「搶眼」之餘，各款海鮮亦蘊含不同營養價值。伊豆半島駿河灣名產蜘蛛蟹，腳長而「啖啖肉」；「團長」帶隊「大擦一餐」，並送上吃蟹相關健康資訊。 為推廣有機生活的重要，本地不少學校積極推行有機耕種。王賢誌偕同「思、朗」走進校園，瞭解種植過程。