Молодые ножи. Новая кровь

Ученики Константина Ивлева отправятся на экскурсию по агрокластеру. Участникам нужно будет найти продукт, изображённый на карточке и приготовить из него блюдо. На этой неделе будущие повара научатся профессионально работать с ножами и освоят правила этикета. Финальным испытанием станет экзамен - приготовление английского блюда «яйцо по-шотландски». Оценивать участников будут Константин Ивлев и Евгений Мещеряков. Кто не справится с заданиями и покинет колледж, узнаем в программе «Молодые ножи. Новая кровь».

Студенты кулинарного колледжа посетят ферму, изучат тему «мясо» и приготовят котлеты, затем найдут санитарные ошибки в «говорящем» холодильнике, в парах приготовят блюдо и выполнят задание на скорость в общежитии. В финале они приготовят аранчини, блюдо оценят шеф повара Кристиан Лоренцини и Константин Ивлев. Кто не справится и покинет колледж, узнаем в программе «Молодые ножи. Новая кровь».

Начнется неделя на ферме, где участники узнают секреты производства творога. Студенты освоят искусство разделки птицы и рыбы, подберут ключ к французским соусам и приготовят блюда иностранной кухни. Финальное испытание Константину Ивлеву будет помогать оценивать Эрик Ле Прово. Кто продолжит бороться за главный приз? А кто так и не получит работу мечты? Узнаем в программе «Молодые ножи. Новая кровь».

TBA

TBA

TBA

TBA

TBA

TBA

TBA

TBA